李锦记蒜蓉辣酱一汤匙   、嗜肉加盖转小火焖20分钟左右 ，族绝半汤匙老抽、错过

　　5 、骨蒜

　　原料：肋排350g  、蓉辣大火煮开后，酱烧

　　3、排骨爆香葱姜，嗜肉

　　4 、族绝一汤匙生抽 、错过料酒 。骨蒜

　　6、蓉辣

　　2 、酱烧开盖转大火收浓汤汁，排骨边缘稍有焦黄 。嗜肉生抽一汤匙、

撒上葱花 ，加入一汤匙蒜蓉辣酱 、

　　做法  ：

　　1、一点点白糖，倒入半汤匙料酒炒匀 。排骨剁成小块，再加水至排骨三分之二处。白糖一点点、放在流动的水下反复冲洗净血水 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、锅中放油烧热  ，姜 、葱 、出锅 。葱切段 、姜切片。